Frozen cheesecake
Jag älskar cheesecake och min älskling gillar choklad så varför inte göra en blandning mellan de recepten. Jag bestämde mig för att göra 3 olika lager. Det första lagret är chokladcrème andra cheesecake och sista chokladkaka
Vi ska börja att göra en liten tun botten istället för Digestivekexen.
Chokladkakan
Du behöver;
30g smält smör
½ dl socker
½ dl kakao
1 stk vaniljsocker
1 ägg
1 dl mjöl
Smältsmöret, låt svalna
Bland alla andra ingredienser och blanda i smöret
Smöra en form och grädda i ugnen på 175 grader i ca 10-15 min den ska bli hård
Ställ in den i kylen så att den svalnar och börja med cheesecake smeten
Frozen cheesecake smet
Du behöver;
4 ägg
1,5 dl strösocker
Skal av citron
200g philadelphiaost
4dl vispgrädde
200g digistivekex
Separera äggen
Vispa gulorna, strösockret, philadelphiaost & riven citronskal poröst
Vispa grädden & vänd ner i ostsmeten
Vispa vitorna till hårt skum och vänd sedan ner den i ostsmeten och rörom försiktigt
Nu kan du ta ut den tunna chokladkakan från kylen och häll på cheesecake smeten ställ den i frysen medans du gör chokladcrèmen
Chokladcrèmen
Du behöver;
5 dl grädde
550 gram mörk hackad choklad 70% kakao
2,5 dl socker
Blanda allt i en kastrull
Ställ sedan in den i kylen för att svalna
När den har svalnat tag ut cheescaken och häll dena överst
Stoppa in den i frysen igen och låt stå i 3 timmar.
åhnej vad gott... :O
finfin blogg^^
Besök gärna våran & svara på dagens fråga: Passar tila i blont hår?
www.livepink.blogg.se
Åhhh va gott d där såg ut! Själv gillar jag inte att baka men att äta gillar jag :D Haft en bra start på dagen? Kram
kommentera sista inlägget i min blogg! svarar du rätt får du en länkning & några positiva rader om din blogg. :)
smarrigt :)
åhh tänk om jag endå hde en bakglad männska hemma hos mig :D jag älskar verkligen godsaker men är så lat :P
kommer du till nästa vecka? orkar inte baka ensam :/
mm verkar så gott! Ska rösta, lätt:)
Och ska testa den med nån gång! kanske efter skolavslutningen eller till det.
Åh vad gott det ser ut! Måste prova att göra någon gång, jag har faktiskt aldrig gjort cheesecake!
Hej
jag vet själv hur irriterande det kan vara när folk gör reklam på någon annans blogg så det är bara att radera om du inte är intresserad, och så ber jag om ursäkt.
Annars så har jag nu en tävling för dig som är intresserad av nya smycken inför sommaren! Kolla gärna in vet jag :D
jag ryyser, så gott! Cheesecake är verkligen min favorit :)
