Cupcakes med olja



Grundrecept för Cupcakes, när jag gör cupcakes använder jag mig mest av det här receptet. Jag tycket att det är enklare och det blir mera luftigt. Den ska gräddas i ugnen i 175 grader i 15-20 min

Du behöver;
2 ägg
2dl socker
1dl olja (ej oliv)
2dl mjölk
4dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2tsk vaniljpulver
1krm salt

Gör så här;

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda samman alla torra ingredienser

Tillsätt ägg blandningen med oljan och mjölken

Fyll smeten till 2/3 i muffinsformar


Kladdkaka muffins



Du behöver;
150g smält smör
3dl socker
1dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 st ägg
3dl mjöl 

Gör så här;

Blanda socker och ägg pösigt

Blanda i det smälta smöret

Tillsätt kakaon, vaniljsockret, bakpulvret och mjölet

Klicka i den kladdiga smeten i muffins formar

Stoppa dem i ungnen; 175 grader i 10-15 minuter

Servera sedan med grädde


Tips! Gör inte cupcake med kesella

Nu har jag gjort cupcake med kesella fast glasyren blev så rinnig så det gick inge bra. Men de smakar bra


Cupcake Recept



Cupcake recept;

100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

- Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.

- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

- Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.

- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

- Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.

- Fyll med valfri fyllning, se nedan.

- Grädda i mitten av ugnen cirka 18 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när du dragit ut den)

Frostingen hittar du Här


RSS 2.0