Frozen cheesecake



Jag älskar cheesecake och min älskling gillar choklad så varför inte göra en blandning mellan de recepten. Jag bestämde mig för att göra 3 olika lager. Det första lagret är chokladcrème andra cheesecake och sista chokladkaka

Vi ska börja att göra en liten tun botten istället för Digestivekexen.

Chokladkakan

Du behöver; 

30g smält smör
½ dl socker
½ dl kakao
1 stk vaniljsocker
1 ägg
1 dl mjöl
 

Smältsmöret, låt svalna

Bland alla andra ingredienser och blanda i smöret

Smöra en form och grädda i ugnen på 175 grader i ca 10-15 min den ska bli hård

Ställ in den i kylen så att den svalnar och börja med cheesecake smeten 

Frozen cheesecake smet

Du behöver;
4 ägg
1,5 dl strösocker
Skal av citron
200g philadelphiaost
4dl vispgrädde
200g digistivekex 

Separera äggen

Vispa gulorna, strösockret, philadelphiaost & riven citronskal poröst

Vispa grädden & vänd ner i ostsmeten

Vispa vitorna till hårt skum och vänd sedan ner den i ostsmeten och rörom försiktigt 

Nu kan du ta ut den tunna chokladkakan från kylen och häll på cheesecake smeten ställ den i frysen medans du gör chokladcrèmen

Chokladcrèmen

Du behöver;
5 dl grädde
550 gram mörk hackad choklad 70% kakao
2,5 dl socker

Blanda allt i en kastrull

Ställ sedan in den i kylen för att svalna

När den har svalnat tag ut cheescaken och häll dena överst

Stoppa in den i frysen igen och låt stå i 3 timmar.


Kommentarer
Postat av: Anna

åhnej vad gott... :O

2010-04-13 @ 15:42:17
URL: http://annaahellgren.blogg.se/
Postat av: johanna

finfin blogg^^

Besök gärna våran & svara på dagens fråga: Passar tila i blont hår?

www.livepink.blogg.se

2010-04-15 @ 13:41:24
URL: http://livepink.blogg.se/
Postat av: Natasa

Åhhh va gott d där såg ut! Själv gillar jag inte att baka men att äta gillar jag :D Haft en bra start på dagen? Kram

2010-04-15 @ 13:56:06
URL: http://ndiamond.blogg.se/
Postat av: jennifer

kommentera sista inlägget i min blogg! svarar du rätt får du en länkning & några positiva rader om din blogg. :)

2010-04-15 @ 14:11:30
URL: http://jenniferforsmarks.blogg.se/
Postat av: Lorissa

smarrigt :)

2010-04-16 @ 16:33:07
URL: http://lorissalovebomb.blogg.se/
Postat av: Linn-Lay

åhh tänk om jag endå hde en bakglad männska hemma hos mig :D jag älskar verkligen godsaker men är så lat :P

2010-04-16 @ 21:32:06
URL: http://linnlay.blogg.se/
Postat av: Lillasyster i nöd

kommer du till nästa vecka? orkar inte baka ensam :/

2010-04-18 @ 14:16:54
URL: http://nyberglina.blogg.se/
Postat av: LIENE

mm verkar så gott! Ska rösta, lätt:)

Och ska testa den med nån gång! kanske efter skolavslutningen eller till det.

2010-04-18 @ 20:09:19
URL: http://lienes.blogg.se/
Postat av: Camilla

Åh vad gott det ser ut! Måste prova att göra någon gång, jag har faktiskt aldrig gjort cheesecake!

2010-04-21 @ 16:15:23
URL: http://makewaves.blogg.se/
Postat av: Linn-lay

Hej

jag vet själv hur irriterande det kan vara när folk gör reklam på någon annans blogg så det är bara att radera om du inte är intresserad, och så ber jag om ursäkt.



Annars så har jag nu en tävling för dig som är intresserad av nya smycken inför sommaren! Kolla gärna in vet jag :D

2010-04-21 @ 18:50:49
URL: http://linnlay.blogg.se/
Postat av: DELLA

jag ryyser, så gott! Cheesecake är verkligen min favorit :)

2010-04-21 @ 19:52:06
URL: http://dellas.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0